hời tiết mưa phùn, nồm ẩm, chúng ta dễ nhiễm virus, vi khuẩn. Khi thâm nhập vào cơ thể, virus, vi khuẩn có thể gây ra cảm lạnh, cảm cúm, các bệnh đường hô hấp.
Kể cả trong tiết trời độ ẩm cao thế này, nếu không bảo quản cẩn thận, thực phẩm dễ bị mốc và nhiễm khuẩn, ảnh hưởng tới sức khỏe đường ruột.
Lưu ý dinh dưỡng trong thời tiết mưa phùn, nồm ẩm
Theo TS.Kajal Pandya Yeptho, chuyên gia dinh dưỡng của Apollo, Delhi, khi thời tiết thay đổi, chúng ta nên ăn rau củ và trái cây theo mùa và nên chọn thực phẩm giàu vitamin C để tăng cường miễn dịch.
Mùa mưa ẩm ướt, nên ăn những thực phẩm tăng cường sức đề kháng chống lại các bệnh đường hô hấp
Ngoài ra, chúng ta cần lưu ý một số điểm về dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe trong thời tiết chuyển mùa mưa phùn, nồm ẩm như sau:
1. Nên ăn đồ ăn tươi, nấu khẩu phần vừa đủ
Đồ ăn tươi ngon lúc nào cũng tốt cho sức khỏe. Để đảm bảo bữa ăn lành mạnh, bạn chỉ nên nấu vừa đủ mỗi bữa cho gia đình. Bởi thức ăn thừa sẽ khó bảo quản. Với thời tiết nồm ẩm, đồ ăn sẽ không ngon khi để thừa đến bữa sau, hơn nữa còn có nguy cơ nhiễm khuẩn. Vì vậy, chỉ nên nấu đủ ăn một bữa để đảm bảo bữa ăn ngon và tốt cho sức khỏe.
2. Nên ăn thực phẩm nấu chín, hạn chế đồ gỏi, tái sống
Thời tiết nồm ẩm khiến virus, vi khuẩn, nấm mốc dễ sinh sôi. Vì vậy, vào thời tiết nhạy cảm và khó chịu này, bạn nên hạn chế ăn đồ gỏi, đồ tái sống để đảm bảo an toàn cho đường ruột.
Thời tiết nồm ẩm, nên ăn chín uống sôi để tránh nhiễm khuẩn, nên ăn những thực phẩm lành mạnh nhằm tăng cường miễn dịch
3. Tránh thực phẩm nhiều dầu mỡ, đồ ăn cay, không uống rượu
Vào những ngày nồm ẩm, bạn nên hạn chế món ăn chiên ngập dầu hoặc đồ ăn cay. Bởi lúc này, bạn cần ăn những thực phẩm lành mạnh hơn để nâng cao hệ miễn dịch.
Bản thân độ ẩm cao cũng làm cho những món chiên trở nên không ngon như ngày thường vì dễ dàng bị ỉu.
Rượu có thể gây hạ thân nhiệt, làm giảm sức đề kháng của bạn, khiến bạn dễ bị cảm lạnh, thậm chí đột quỵ trong tiết trời mưa lạnh.
4. Rửa kỹ trái cây và rau củ trước khi ăn
Khi mua trái cây hoặc rau củ, cần chọn loại còn nguyên vẹn, không bị dập nát. Trước khi ăn, cần rửa sạch dưới vòi nước.
Rửa kỹ rau, hoa quả dưới vòi nước trước khi ăn để tránh nhiễm khuẩn
Khi ăn rau sống, cần ngâm rau trong nước muối loãng để loại bỏ vi khuẩn.
5. Hạn chế ăn mặn
Trong chế độ ăn, nên lưu ý tới lượng muối nạp vào cơ thể để phòng các bệnh về tim mạch, huyết áp cao, ngăn ngừa đau tim và đột quỵ.
Hạn chế ăn mặn nghĩa là tránh đồ ăn chứa nhiều muối như dưa cà muối, lạc rang muối, thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều muối, phô mai mặn,... Sẽ tốt hơn nếu bạn ăn nhiều rau xanh, củ quả, khoai tây luộc hoặc nướng, khoai lang, các loại hạt, sữa chua và một số thực phẩm tươi khác.
6. Uống đủ nước và ngủ đủ giấc
Uống nước và ngủ đủ giấc giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.
Ngoài ra, khi tiết trời nồm ẩm ướt, vi khuẩn virus dễ sinh sôi nảy nở, bạn cũng cần phải kiểm tra xem đồ ăn có tươi ngon và đảm bảo không? Vào lúc thời tiết khó chịu thế này, hãy cẩn thận khi ăn hải sản, cá hoặc các sản phẩm từ sữa. Cần đảm bảo những sản phẩm này không bị ôi hay nhiễm khuẩn.
Thời tiết giao mùa ẩm ướt, cần ngủ đủ giấc, uống đủ nước để loại bỏ độc tố, tăng cường miễn dịch
Đồ ăn sau khi nấu cũng nên ăn ngay, không nên để lâu. Trái cây khi ăn hẵng gọt vỏ và bổ, chỉ nên gọt bổ vừa ăn, vì hoa quả đã xắt miếng để quá lâu không tốt.
6. Uống đủ nước và ngủ đủ giấc
Uống nước và ngủ đủ giấc giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.
Ngoài ra, khi tiết trời nồm ẩm ướt, vi khuẩn virus dễ sinh sôi nảy nở, bạn cũng cần phải kiểm tra xem đồ ăn có tươi ngon và đảm bảo không? Vào lúc thời tiết khó chịu thế này, hãy cẩn thận khi ăn hải sản, cá hoặc các sản phẩm từ sữa. Cần đảm bảo những sản phẩm này không bị ôi hay nhiễm khuẩn.
Thời tiết giao mùa ẩm ướt, cần ngủ đủ giấc, uống đủ nước để loại bỏ độc tố, tăng cường miễn dịch
Đồ ăn sau khi nấu cũng nên ăn ngay, không nên để lâu. Trái cây khi ăn hẵng gọt vỏ và bổ, chỉ nên gọt bổ vừa ăn, vì hoa quả đã xắt miếng để quá lâu không tốt.
