Tết Trung thu đang tới gần, vì vậy nhu cầu của người tiêu dùng với các sản phẩm bánh kẹo, đặc biệt là bánh Trung thu là rất cao. Tuy nhiên từ các sản phẩm này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm từ các nguyên nhân sau:
SKĐS - Trước những thông tin lo ngại về dịch cúm A (H5N1), nhiều người lập tức dừng ăn trứng và thịt gia cầm, điều này có cần thiết không và đã đủ để phòng ngừa cúm gia cầm lây sang người chưa?
Nguyên nhân của ngộ độc rượu là do lạm dụng rượu, uống rượu vượt quá mức chấp nhận của cơ thể
SKĐS - Nghiên cứu đã cho thấy, ăn đậu nành có thể làm giảm mức cholesterol LDL - còn được gọi là cholesterol xấu. Gần đây, các nhà nghiên cứu từ Đại học Illinois Urbana-Champaign (Mỹ) đã xem xét các loại đậu nành khác nhau để tìm ra lý do tại sao chúng có
SKĐS - Duy trì thói quen ăn uống lành mạnh theo thời gian là cách để mỗi người có thể xây dựng một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ. Tìm hiểu về một số loại vitamin và khoáng chất rất hữu ích trong chế độ ăn uống.